*포항 영일대 오션뷰 맛집*안녕하세요!뚝배기이탈리아 본점을 운영중인 정운갑이라고 합니다. 2010년 패밀리 외식사업이 등장하면서 포항에서만 맛볼 수 있는 특색있는 느낌의 이탈리안 레스토랑이 없을까? 하는 고민을 거쳐 뚝배기이탈리아를 창업하게 되었습니다. 뚝배기이탈리아는, **뚝배기에 파스타를 담아가는 특색있는 요리**입니다. 한국적인 특색을 살리기 위해 뚝배기를 활용하여 우리 한국인의 입맛에 맞는 파스타를 만들어 냈습니다. 외적으로 재밌는 요소 뿐 아니라, 음식의 맛 또한 놓치지 않기 위해 이탈리아에서 직접 가서 전수받은 피자와 파스타의 맛을 포항에서 맛볼수 있게 하였습니다. 바다를 바라보며 지글지글 끓는 뚝배기파스타와 풍미가 살아있는 화덕피자를 즐겨보시길 바랍니다.
🛋️편의시설 : 포장, 남/녀 화장실 구분, 무선 인터넷, 예약, 단체 이용 가능, 배달, 반려동물 동반, 주차
메뉴/가격
하프하프피자 21,000
트리플피자 21,000
치즈피자 16,000
페퍼로니피자 17,000
불고기피자 20,000
하와이안피자 21,000
허니고구마피자 21,000
시금치베이컨 21,000
청양치킨피자 21,000
쉬림프갈릭피자 21,000
컴피네이션 21,000
컴피 페이보릿 21,000
까망베르 미트 21,000
체다 더블불고기 21,000
언컴포터블포테이토피자 21,000
컴포터블 리코타 21,000
라지사이즈업 5,000
업체소개
[네이버 예약 후 방문하시면 더욱 편하게 즐기실 수 있어요:)]2018년 5월 12일 오픈 후 지금까지 운영 될 수 있게 찾아주신 모든 분들께 감사합니다!! 지금 이자리에서 언제까지나 찾아주시는 분들이 편안한 시간을 보내실 수 있는 포항 맛집이 될 수 있게 노력하겠습니다. 감사드립니다. 피자의 맛을 결정하는 가장 중요한 3가지는 도우, 치즈, 소스 입니다. 저희 컴포터블피자는 48시간 저온숙성을 통해서 이스트가 밀가루 속 당을 천천히 그리고 많이 소멸시켜 더욱 가볍고 소화가 잘 될 수 있게 도우를 준비합니다. 또한 오랜 시간 실험을 통해서 알게 된 가장 완벽한 두께로 피자를 만듭니다. 토마토 소스는 일조량이 풍부한 미국 캘리포니아지역의 맛있는 토마만을 사용하고 있으며, 손으로 토마토를 으깨서 쓴맛없이 맛있는 소스를 만들고 있습니다. (기계나 도구사용시, 씨가 부서지면서 씨 안에 있는 쓴맛이 나오게됩니다. )치즈는 100% 자연산 최고급 모짜렐라치즈를 사용하고 있습니다.
