구미 대표 소곱창 양연입니다. 음식, 청결, 서비스는 기본인 저희 양연이 다른 곱창집과의 다른점을 말씀드리면손님에게 단순한 음식을 판매하는 장사라는 것 보다는 인연을 맺는다라는 모토에서 다르게 운영하고 있습니다. 좋은 가격에 좋은 음식을 좋은 서비스로 대접하는 것에 더해 가게 상호처럼 좋을 양 인연 연 좋은 인연을 맺어 좀 더 깊은 유대관계에서 손님에게 다가가고자 노력하고 있습니다. 매일 매주 전국 각지의 맛있는 곱창집을 다 돌고 돌아 보완하고 수정하고 연구하는 것은 기본이지만 어떻게 하면 더 손님과의 유대관계가 높아질지를 고심하게 되면서 상호 자체를 양연이라 만들게 되었습니다. 7년간 수많은 고객들과 소통하고 7년째 단골이신 분들이 아직도 웃으며 새해 인사하고 연말 인사하는 그런 정이 있는 가게가 되기 위해 전직원이 노력중이며 그에 더해 부드러운 곱창과 대창을 특제 소스를 더해 누구나 처음 드시는 분들도 부담없이 드실 수 있도록 만들어내어 드립니다.